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La plomberie est un métier qui demande une spécialisation particulière. Les réseaux de distribution et d'évacuation doivent tenir compte des caractéristiques du fluide à véhiculer. Dans le cas d'une installation sanitaire, le traitement d'eau sera soigneusement défini. Pour le secteur industriel, la sélection des matériels et matériaux doit être adaptée aux différents process de fabrication.